Une solution professionnelle pour le lavage intensif des batteries de cuisine

Les lave-batteries Hoonved de la gamme HPW avec système Break Tank sont conçus pour les cuisines professionnelles recherchant un lavage puissant, régulier et adapté aux volumes importants. Disponibles en plusieurs dimensions de paniers, ils permettent de traiter efficacement batteries, ustensiles, plateaux et équipements de cuisine.

#html-body [data-pb-style=LBXNM9B]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Lave-batterie professionnel Hoonved avec rinçage contrôlé

Grâce au Break Tank, le rinçage final bénéficie d'une pression et d'une température constantes, avec une température de rinçage pouvant atteindre 85 °C. Les bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs en acier inoxydable assurent une couverture efficace des surfaces à nettoyer.

La gamme de lave-batteries professionnels HPW associe une construction robuste, une commande tactile intuitive et une connectivité Wi-Fi permettant le transfert d'informations vers l'application Hoonved. Les différents formats répondent aux besoins des établissements ayant des capacités de lavage variées.

Une conception inox adaptée à un usage intensif

La structure autoportante et la carrosserie double paroi sont réalisées en acier inox AISI 304, matériau adapté aux contraintes des cuisines professionnelles. L'ensemble est conçu pour supporter une utilisation intensive tout en facilitant les opérations d'entretien.

La conception intègre notamment :

• Structure et carrosserie en acier inox AISI 304
• Cuve inox
• Surchauffeur et résistances de chauffe en acier inoxydable
• Pieds réglables en acier inox
• Double paroi pour améliorer l'isolation
• Chargement à 900 mm du sol
• Vidange par gravité
• Filtre supplémentaire de protection à l'entrée de la cuve

Break Tank : un rinçage à température maîtrisée

Le système Break Tank constitue un élément essentiel de cette gamme. Il permet de maintenir une pression de rinçage adaptée et une température constante pendant le rinçage final. Le cycle est automatiquement prolongé lorsque la température de rinçage requise n'est pas atteinte.

Cette technologie contribue à respecter les paramètres essentiels du processus de lavage professionnel et à obtenir une qualité de rinçage régulière.

Lavage et rinçage performants

Les lave-batteries HPW disposent de bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs en acier inoxydable. Les cycles programmables de 120, 240, 360 ou 480 secondes permettent d'adapter le fonctionnement au niveau de salissure et au rythme de travail.

Selon la configuration choisie, le débit peut atteindre jusqu'à 30 paniers par heure.

Les équipements comprennent également :

• Régulation électronique
• Commande tactile simple et intuitive
• Pompe de lavage professionnelle
• Contrôle automatique du niveau d'eau
• Doseur de produit de lavage et doseur de rinç