Les Lampascioni (Ail à toupet) sont l'un des légumes les plus anciens et les plus caractéristiques du Salento et d’autres régions de l’Italie du Sud. C'est une plante semblable à un oignon de printemps, mais avec un arrière-goût amer très caractéristique. C'est bon pour accompagner des viandes à la saveur marquée mais aussi pour préparer des omelettes. La conservation à l'huile des lampascioni est très utilisée car elle permet d'apprécier leur qualité et leur parfum tout au long de l'année. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées sur le produit avant de le consommer ou utilizer.