Laminoir à pizza professionnel Resto Italia SPR 30 et SPR 40

Optimisez la préparation de vos pizzas avec les laminoirs à pizza professionnels SPR 30 et SPR 40 Resto Italia. Conçus pour travailler la pâte à froid, ils permettent d'obtenir des disques réguliers tout en préservant leur texture et leur élasticité. Grâce à leur structure en acier inoxydable, leur moteur ventilé et leur réglage d'épaisseur de 0,5 à 4 mm, ils répondent aux exigences des pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles.

#html-body [data-pb-style=CAS4AIF]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}

Une solution professionnelle pour abaisser vos pâtes

Les laminoirs à pizza Resto Italia SPR 30 et SPR 40 facilitent l'étalage des pâtons et améliorent la régularité des préparations. Leur système de travail à froid permet de façonner la pâte sans échauffement, tout en conservant ses caractéristiques. Selon le modèle choisi, ils conviennent aux pizzas de 140 à 400 mm de diamètre, ainsi qu'à différentes préparations comme les tortillas, pains plats et fonds de tarte.

Travail à froid et épaisseur réglable

Les laminoirs à pizza professionnels SPR permettent de standardiser la préparation des pâtes tout en réduisant l'effort manuel. Leur réglage d'épaisseur de 0,5 à 4 mm s'adapte aux besoins de chaque recette.

• Travail à froid pour préserver les qualités de la pâte
• Réglage précis de l'épaisseur de 0,5 à 4 mm
• Disques de pâte réguliers et homogènes
• Adaptés aux pizzas, tortillas, pains plats et fonds de tarte

Construction robuste pour la restauration

Les deux modèles disposent d'un châssis en acier inoxydable, conçu pour résister à une utilisation professionnelle et faciliter l'entretien quotidien. Leur moteur électrique avec ventilateur de refroidissement accompagne les longues sessions de travail.

Cette conception permet de gagner du temps lors de la préparation des pizzas et d'améliorer la régularité des productions en cuisine.

SPR 30 et SPR 40 : caractéristiques selon le modèle

Laminoir à pizza SPR 30 – Resto Italia

Adapté aux pâtons de 80 à 210 g, le laminoir à pizza SPR 30 permet de réaliser des disques de pâte d