Laminoir à pizza pour pâtons jusqu'à 900 g et pizzas Ø260 à 450mm.

Le laminoir à pizza SPR 50 PA Resto Italia façonne à froid des disques de pâte de 260 à 450 mm, tout en préservant la texture, l'élasticité et la qualité du pâton. Sa structure en acier inoxydable, son épaisseur réglable de 0,5 à 4 mm et son moteur ventilé en font un équipement fiable pour les pizzerias et cuisines CHR.

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Laminoir à pizza SPR 50 PA pour des pâtes de Ø260 à 450 mm et travail à froid

Le laminoir à pizza Resto Italia est conçu pour façonner rapidement des disques de pâte réguliers, sans échauffement ni altération de la texture grâce à son travail à froid.

Il préserve les qualités de la pâte tout en garantissant une mise en forme précise pour les pizzas, tortillas, pains plats ou fonds de tarte.

Adapté aux pâtes à pizzas de 210 à 900 g, ce laminoir à pizza permet d'obtenir des disques de Ø260 à 450 mm, avec une épaisseur réglable de 0,5 à 4 mm.

Un laminoir à pizza performant pour gagner en régularité

Pensé pour les pizzerias, restaurants et établissements CHR, le laminoir à pizza SPR 50 PA facilite la préparation des pâtons et réduit l'effort manuel. Il permet d'obtenir une pâte homogène, bien calibrée et prête à garnir, tout en améliorant la cadence de production.

• Diamètre de pizza : 260 à 450 mm
• Poids de pâte accepté : 210 à 900 g
• Épaisseur réglable : 0,5 à 4 mm
• Travail à froid pour respecter la structure de la pâte
• Châssis entièrement réalisé en acier inoxydable
• Utilisation possible pour pizza, tortilla, pain plat ou tarte
• Moteur électrique avec ventilateur de refroidissement
• Garantie : 1 an contre les défauts mécaniques de fabrication