Laminoir à pizza professionnel SPR 30 Resto Italia pour disques de pâte jusqu'à 300 mm.

Le laminoir à Pizza façonne à froid des pâtons de 80 à 210 g pour obtenir des disques réguliers de 140 à 300 mm, tout en préservant la texture et les qualités de la pâte. Compact, robuste et doté d'un châssis en acier inoxydable, il offre un réglage précis de l'épaisseur de 0,5 à 4 mm pour standardiser rapidement la préparation des pizzas, tortillas, pains plats ou fonds de tarte.

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Laminoir SPR 30 pour pizzas de Ø140 à 300 mm

Le laminoir à pizza SPR 30 Resto Italia permet de façonner rapidement des disques de pâte réguliers, sans échauffement ni altération de la texture pour des pizzas de Ø 140 à 300 mm.

Conçu pour un travail à froid, ce laminoir assure une forme homogène tout en préservant les qualités de la pâte. Il permet également de travailler différentes préparations comme les pizzas, tortillas, pains plats ou fonds de tarte.

Les avantages du laminoir à pizza SPR 30 pour les professionnels de la restauration

• Façonnage régulier des disques de pâte de 140 à 300 mm
• Réglage précis de l'épaisseur de 0,5 à 4 mm
• Travail à froid pour conserver les caractéristiques de la pâte
• Châssis en acier inoxydable, robuste et facile à entretenir
• Moteur électrique ventilé, adapté aux longues sessions de travail
• Format compact pour une intégration facile en cuisine professionnelle

Un laminoir professionnel pour optimiser la préparation des pizzas

Avec une capacité adaptée aux pâtons de 80 à 210 g, le laminoir à pizza permet de standardiser la production tout en réduisant l'effort manuel.