Laminoir à pizza SPR Resto Italia

Optimisez la préparation de vos pizzas avec le laminoir à pizza professionnel SPR Resto Italia, disponible en deux modèles : SPR 30 UNO et SPR 50 UNO. Conçu en acier inoxydable, il permet d'obtenir une pâte régulière et homogène tout en préservant ses caractéristiques grâce à un travail à froid. Son moteur avec ventilateur de refroidissement garantit une utilisation adaptée aux longues sessions de travail en pizzeria, restaurant et cuisine professionnelle.

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Un laminoir à pâte polyvalent pour la restauration

Le laminoir à pizza SPR Resto Italia facilite l'étalage des pâtes et garantit une mise en forme régulière pour une production professionnelle homogène. Son fonctionnement à froid préserve la structure et l'élasticité de la pâte, tandis que le réglage d'épaisseur de 0,5 à 4 mm permet d'adapter le résultat à chaque préparation.

Travail à froid et réglage précis

Conçu pour limiter les manipulations manuelles, ce laminoir à pizza professionnel permet de former rapidement des disques de pâte réguliers, sans échauffement susceptible d'altérer leurs caractéristiques.

• Travail à froid pour préserver la qualité de la pâte.
• Épaisseur réglable de 0,5 à 4 mm.
• Résultat homogène et reproductible.
• Convient aux pizzas, tortillas, pains plats et fonds de tarte.

Une conception adaptée à un usage professionnel

Son châssis en acier inoxydable offre une conception robuste, hygiénique et adaptée aux contraintes des cuisines professionnelles. Le moteur électrique avec ventilateur de refroidissement est conçu pour accompagner les longues sessions de travail.

Les deux modèles permettent de choisir la capacité adaptée à votre production :

Deux modèles selon le poids de pâte

SPR 30 UNO – Formats compacts

• Poids de pâte : 80 à 120 g
• Diamètre des disques : 140 à 300 mm
• Dimensions : 44 × 35,5 × 35,5 cm (H)
• Poids : 21 kg