Laminoir à pizza professionnel Gastro M pour pâtons de 80 à 210 g.

Le laminoir à pizza permet d'étaler rapidement des pâtons de 80 à 210 g afin d'obtenir des bases régulières de 14 à 30 cm de diamètre, idéales pour les pizzérias et établissements CHR à fort débit. Son châssis en acier inoxydable, son réglage d'épaisseur par molette latérale et sa commande marche/arrêt simplifient la préparation tout en garantissant un travail précis et constant.

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Laminoir à pizza Ø14 à 30 cm pour des pâtons de 80 à 210 g

Le laminoir à pizza Gastro M est adapté aux pâtes de 80 à 210 g, il permet d'obtenir des fonds de pizza d'un diamètre compris entre 14 et 30 cm, tout en limitant les manipulations manuelles.

Grâce à son système de rouleaux réglables, ce laminoir à pizza professionnel aide à standardiser la préparation des pizzas, à gagner du temps en service et à améliorer la régularité des productions, notamment en période de forte activité.

Un laminoir à pizza pensé pour les gros débits

Ce laminoir à pizza facilite le travail des professionnels en transformant rapidement un pâton en disque de pâte prêt à garnir. L'épaisseur se règle simplement à l'aide d'une molette latérale, permettant d'adapter le résultat selon le type de pizza souhaité.

Son châssis en acier inoxydable assure une bonne robustesse pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. L'appareil se commande facilement grâce à un interrupteur marche / arrêt, pour une prise en main rapide par les équipes.

Points forts du laminoir à pâte à pizza Gastro M

• Permet de façonner des pizzas de 14 à 30 cm de diamètre
• Compatible avec des pâtons de 80 à 210 g
• Réglage simple de l'épaisseur de pâte par molette latérale
• Châssis robuste en acier inoxydable