La Forêt Gourmande - Concevoir Son Jardin-Forêt

Ce guide pratique vous accompagne dans la création d’un jardin-forêt productif, aussi appelé forêt nourricière ou forêt comestible. Il présente une approche claire et documentée pour imaginer un espace végétal durable, adapté aussi bien aux petits terrains qu’aux projets de grande ampleur.

L’ouvrage propose une introduction historique et théorique au concept, puis explore 20 projets inspirants aux profils variés : balcon, jardin vivant, espace collectif, modèle exploratoire ou exploitation à vocation commerciale. Chaque exemple met en lumière des choix de plantes pérennes, des associations d’espèces et des solutions concrètes pour nourrir, embellir et structurer l’espace.

Pour passer à l’action, le livre détaille une méthode en 8 étapes, depuis la préparation du terrain jusqu’à la gestion de la maturité du projet. Vous y trouverez des conseils de plantation, d’entretien et de récolte, ainsi que des repères techniques utiles pour concevoir un système résilient, évolutif et peu exigeant en maintenance.