La Bonne Cuisine Des Fruits — Plus De 100 Recettes Faciles

Ouvrage pratique et illustré signé Céline Maguet, conçu comme un abécédaire des fruits pour cuisiner au fil des saisons. Ce livre broché rassemble plus de 100 recettes accessibles, des idées de plats salés et sucrés aux suggestions de confitures et conserves, mises en valeur par une photographie naturelle et gourmande.

Chaque entrée fruitée propose des conseils de sélection et de conservation ainsi qu’un bref contexte historique ou culturel, pour mieux connaître et utiliser chaque fruit au quotidien. Les recettes sont pensées pour des cuisiniers amateurs : techniques simples, ingrédients accessibles et montages réalisables sans compétences pâtissières avancées.

Photographies signées Quentin Tourbez et mise en page soignée : un guide pratique et inspirant pour qui souhaite intégrer davantage de fruits dans ses menus, desserts et préparations maison. Édition First Editions, format broché, contenu idéal pour les cuisiniers à la recherche d’idées claires et visuelles.