L’assiette Spécial Ménopause : guide pratique et 50 recettes saines

Un livre de cuisine et de nutrition signé Hachette Pratique, pour accompagner les changements liés à la ménopause au quotidien. Il propose des stratégies alimentaires ciblées pour retrouver de l’énergie, apaiser les inconforts et retrouver du plaisir à table, grâce à des repas équilibrés.

Le guide comprend 10 fiches techniques rédigées par une nutritionniste. Elles expliquent les enjeux métaboliques de la ménopause et indiquent les aliments à privilégier pour soutenir l’équilibre hormonal, protéger le cœur et renforcer les os. Vous y trouverez aussi des conseils pour organiser les repas afin de contribuer à stabiliser la glycémie et mieux dormir, ainsi que des méthodes de cuisson qui préservent les nutriments essentiels.

Pour passer à l’action, 50 recettes sont proposées pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les collations, le dîner et les boissons. Exemples : Assiette méditerranéenne, Energy balls, Brochettes de cabillaud, Shakshuka verte et dukkah maison, Wrap aux épinards, Salade de haricots marinés au zaatar.