L’Art du Cookie : Secrets de Fabrication et 31 Recettes, édition broché

Un guide pratique pour réussir vos cookies à coup sûr, grâce à une méthode claire et progressive. Ici, la pâtisserie n’est pas une question de chance : vous comprenez les gestes, les textures et les étapes pour arrêter de deviner et obtenir des résultats réguliers, du premier essai au suivant.

Le livre réunit 31 recettes exclusives pour varier les envies toute l’année. Chaque préparation est pensée pour vous accompagner dans la réalisation de cookies gourmands, avec des indications faciles à suivre et des conseils qui aident à affiner le goût et la texture selon vos préférences.

Richement photographié et illustré par l’autrice, l’ouvrage vous plonge dans un univers à l’anglaise : assiettes en porcelaine, thés fumants et atmosphère “So British”. La couverture met en scène une photo culinaire appétissante et des motifs déco autour du café et des biscuits, pour donner envie de pâtisser dès l’ouverture.