Kit mixeur plongeant professionnel Bartscher 0,7 kW à commande électronique et 5 vitesses : mixer, fouetter, hacher, émulsionner ou réduire en purée avec une précision optimale.

Ses accessoires interchangeables et ses récipients adaptés aux grandes quantités en font un outil pour un usage intensif. Livré avec 1 fouet chromé, 1 récipient de 800 ml, 2 récipients spéciaux avec lame faucille (500 ml et 1 250 ml), 1 couvercle pour récipient spécial, 2 supports antidérapants, et 1 support mural.

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Mixeur plongeant professionnel à 5 vitesses avec accessoires, Bartscher

Véritable solution tout-en-un, ce kit de mixeur plongeant Bartscher permet de réaliser une grande variété de préparations sans multiplier les appareils, tout en garantissant précision, puissance et confort d'utilisation.

Mixer, réduire en purée, hacher, battre, fouetter, émulsionner ou mélanger : ce mixeur complet couvre l'ensemble des besoins quotidiens en restauration professionnelle ou gastronomique. Grâce à son système d'accessoires interchangeables, le passage d'une fonction à l'autre est rapide et intuitif, optimisant ainsi la productivité en cuisine.

Les connecteurs intelligemment conçus assurent un changement d'accessoire fluide et sécurisé, idéal pour enchaîner les préparations lors de la mise en place ou du service.

Puissance maîtrisée et contrôle précis

Doté d'un moteur performant, ce mixeur plongeant professionnel assure un traitement homogène des ingrédients, y compris sur des volumes importants. La commande électronique à 5 niveaux de vitesse, réglable avec précision, permet d'adapter la rotation à la texture recherchée et à la nature des aliments.

• Vitesse maximale du mixeur plongeant et du fouet : 17 000 tr/min
• Interrupteur marche/arrêt

Cette maîtrise est particulièrement appréciée pour les sauces émulsionnées, les purées lisses, les préparations battues ou les mélanges délicats.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce mixeur plongeant pro amovible est pensé pour une utilisation fréquente et intensive. Les composants en plastique robuste renforcent la durabilité globale de l'appareil, tout en conservant une excellente prise en main.