Jeûner en mangeant — Guide pratique et bienveillant sur le jeûne intermittent par Pr Gabriel Perlemuter (broché, 208 pages, édition Pocket).

Ce guide clair et documenté démêle les idées reçues autour du jeûne intermittent et propose des recommandations concrètes pour l'intégrer en toute sécurité au quotidien. L'auteur explique ce qu'est le jeûne intermittent, ses mécanismes, ses bienfaits potentiels sur la santé, la forme, le poids et la longévité, ainsi que les contre-indications à connaître.

Le livre détaille de façon pratique quoi manger, quand manger et comment adapter le jeûne à son mode de vie sans culpabiliser. Il répond aussi aux questions fréquentes, notamment sur le jeûne religieux et l'usage éventuel de compléments alimentaires, en s'appuyant sur des données scientifiques et une approche non dogmatique.

Rédigé par un spécialiste français de la nutrition, cet ouvrage Pocket offre des conseils accessibles pour retrouver vitalité et bien-être durable. Edition POCKET, langue française, présenté en broché pour une consultation facile au quotidien.