Le Palmarosa est une grande herbe vivace, vigoureuse, de 3 mètres de hauteur, poussant en touffes et cultivée sous climats tropicaux. Elle possède de longues feuilles étroites qui dégagent un agréable parfum de rose dès qu'on les froisse. Elle est d'ailleurs souvent utilisée en parfumerie pour remplacer la rose.