La mandarine peut être comparée à une petite orange légèrement aplatie. Elle est plus particulièrement cultivée dans le bassin méditerranéen mais aussi aux états-unis.

La Mandarine est un fruit est un dessert très prisé mais possède également des vertus thérapeutiques.

L'huile essentielle de Mandarine se caractérise par sa couleur jaune-ornagé et son odeur douce appréciée des enfants.