La robe aux reflets de noisette offre un beau dégradé de jaune : des flaveurs subtiles de noisette cueillie sur l’arbre dominent le nez. On les retrouve dans une bouche soyeuse avec en plus quelques touches florales et des nuances de praliné. On a vraiment l’impression de croquer la noisette fraîche, et cela s’achève sur une petite note saline. Son parfum délicat de noisette réhaussera agréablement vos plats tièdes ou crudités, s'utilise uniquement en assaisonnement cru. Accords : fromage blanc de chèvre, salade de haricots verts, tartare de bœuf, tourteau décortiqué et sa crème de petits pois