Hotte centrale professionnelle à induction avec éclairage encastré, en forme de boîte. Canal de collecte de graisse tout autour. Bords à rebords contre les coupures.
Surfaces intérieures avec revêtement anti-condensation du côté entrée. Tailles disponibles de 2400 à 4000 mm avec une hauteur de 480 mm

• Acier inoxydable 18/10 AISI 304 (DIN 1.4301), TIG Scotch-Brite satiné - entièrement soudé
• Canal de collecte de graisse tout autour
• Bords à rebords contre les coupures
• Surfaces intérieures avec revêtement anti-condensation du côté entrée
• Pinceau pour induction
• Filtre labyrinthe en acier inoxydable AISI 304 (DIN 1.4301)
• Aspiration: Chute de pression statique 60 Pa
• Entrée: Chute de pression statique 40 Pa
• Robinet de vidange de graisse
• Éclairage avec plafonnier étanche et protection en acier inoxydable
• Dimensions (P x H) mm : 2200 x 480
• Capacité extraction m3/h en fonction de la longueur : 2250 - 3150 - 3800 - 3800 - 3800 - 4500
• Capacité infusion m3/h en fonction de la longueur : 3600 - 4500 - 5400 - 5400 - 5400 - 6300
• Nombre filtres en fonction de la longueur : 8 - 10 - 12 - 12 - 12 - 14
• Dimensions filtre mm : 400 x 500