Caractéristiques

• Lame crantée 7,5 cm pour une découpe précise des pains, brioches et gâteaux
• Lame en acier inoxydable meulée en biseau sur toute sa largeur et satinée pour une durabilité et un tranchant constants
• Épaisseur de lame jusqu'à 1,8 mm assurant robustesse et résistance à la déformation
• Manche en hêtre naturel vernis offrant une prise en main confortable et une finition élégante
• Soie extra-forte et rivets en aluminium garantissant une solidité optimale et une longévité accrue

Conception de la lame

La lame crantée de 7,5 cm en acier inoxydable est spécialement conçue pour scinder facilement les croûtes sans écraser la mie. Sa finition satinée et le meulage en biseau sur toute la largeur optimisent la coupe et facilitent l'entretien.

Dimensions et robustesse

Avec une longueur de lame annoncée de 19 cm et une épaisseur jusqu'à 1,8 mm, ce couteau combine portée de coupe et rigidité, adapté aux pains de toutes tailles et aux viennoiseries.

Manche ergonomique

Le manche en bois de hêtre naturel vernis transparent offre une prise sûre et confortable. La finition manuelle apporte une esthétique soignée et une sensation artisanale à chaque utilisation.

Construction et durabilité

La soie extra-forte couplée aux rivets en aluminium assure une tenue parfaite entre la lame et le manche, offrant résistance et durabilité pour un usage quotidien en cuisine.

Fabrication

Fabriqué en France, ce couteau reflète un savoir-faire de coutellerie traditionnel avec des contrôles qualité rigoureux pour garantir performance et longévité.