Héritage De Chasse-Spleen Haut-Médoc AOC 2022, Vin Rouge 75 cl

Un Bordeaux rouge « vin tranquille » issu de l’appellation Haut-Médoc. Cette cuvée de style Second Vin exprime une belle structure, alliant puissance et finesse, avec une majorité de Cabernet sauvignon. L’assemblage complète l’expression aromatique avec Merlot et Cabernet franc.

La vinification s’appuie sur des cuves inox et des cuves en ciment, puis l’élevage se poursuit en barriques. Au nez, la robe rubis foncé annonce des notes fruitées (cassis rouge, cerise) qui laissent place à des touches épicées après aération. En bouche, l’attaque est précise et souple, portée par des tanins délicats jusqu’à une finale persistante et fruitée.

À servir autour de 17 à 18°C. Idéal à associer à la volaille et aux viandes, ainsi qu’aux fromages. Potentiel de garde jusqu’à 8 ans.