Hachoir à viande réfrigéré MAP Artic Light pour burgers et tartares frais - 230V et 350 kg/h.

Compact et performant, ce hachoir réfrigéré assure une production jusqu'à 350 kg/h tout en maintenant la viande entre +1 °C et +5 °C grâce à sa réserve supérieure réfrigérée. Construction en inox AISI 304, corps UNGER double coupe Ø H82 démontable et verrouillage par clavetage.

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Hachoir à viande réfrigéré Artic Light R600A MAP en 230 V

Le hachoir réfrigéré MAP est conçu pour les professionnels de la restauration et de la boucherie-charcuterie qui préparent des burgers, steaks hachés frais et tartares.

Compact et performant, il permet de hacher la viande tout en maintenant une température maîtrisée grâce à sa réserve supérieure réfrigérée et son froid de contact à haut rendement.

Un hachoir réfrigéré compact pour préparations fraîches

Pensé pour les productions exigeantes, ce hachoir à viande réfrigéré professionnel offre une capacité de production jusqu'à 350 kg/h. Son corps UNGER double coupe Ø H82 permet d'obtenir une coupe régulière, adaptée aux préparations de viande fraîche destinées aux burgers et tartares.

Sa construction en inox AISI 304 garantit une excellente résistance à la corrosion, un nettoyage facilité et une utilisation intensive en environnement professionnel.

Points forts du hachoir réfrigéré Map Artic Light

• Production : 350 kg/h
• Corps de coupe : UNGER double coupe Ø H82
• Grille fournie : n°3, entièrement démontable
• Température de fonctionnement : +1 °C / +5 °C
• Classe : 3M1
• Fluide frigorifiqu