Hachoir à viande professionnel en acier inoxydable Ce hachoir à viande en acier inoxydable offre une solution fiable pour la préparation de grandes quantités de viande. Conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, il combine robustesse et efficacité dans un format compact. Caractéristiques techniques et sécurité Le hachoir est équipé d'un wâlek ślimakowy en alliage d'aluminium, d'un corps, d'un entonnoir et d'un récipient à viande en acier inoxydable, assurant une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage. Sa grille de 70 mm de diamètre avec des trous de 6 mm permet un hachage précis et homogène, adapté à différents types de préparations culinaires. La transmission silencieuse fonctionne dans un bain d'huile, réduisant le bruit lors de l'utilisation. Le dispositif est doté d'un poussoir en plastique et d'un interrupteur conforme aux normes EC et CE, garantissant une utilisation sécurisée. Sa capacité de traitement instantanée atteint 200 kg/h, avec une recommandation de pause après 10-15 minutes pour éviter la surchauffe du moteur. Spécifications et conformité Avec des dimensions de 37 x 22 x 44 cm et un poids de 19 kg, ce hachoir s'intègre facilement dans différents espaces de travail. Sa puissance de 750 W et son alimentation en 230 V permettent un fonctionnement efficace pour les besoins quotidiens des professionnels de la restauration. L'appareil dispose d'une déclaration de conformité CE, essentielle pour répondre aux exigences sanitaires.

• Corps, entonnoir et récipient à viande en acier inoxydable : résistance accrue et entretien simplifié.
• Wâlek ślimakowy en alliage d'aluminium : robustesse et durabilité pour un usage intensif.
• Transmission silencieuse dans un bain d'huile : réduction du bruit pendant le fonctionnement.
• Grille de 70 mm avec trous de 6 mm : hachage précis et régulier.
• Capacité instantanée de 200 kg/h : adaptée aux volumes importants.
• Interrupteur conforme EC et CE : sécurité d'utilisation renforcée.
• Dimensions compactes (37 x 22 x 44 cm) : intégration aisée dans la cuisine.
• Puissance de 750 W et alimentation 230 V : performance adaptée aux besoins professionnels.
• Déclaration de conformité CE : répond aux exigences sanitaires réglementaires.