Hachoir à viande professionnel Buffalo 250 kg/h pour production intensive.

Le hachoir à viande offre un rendement jusqu'à 250 kg/h avec une puissance de 735 W, idéal pour les boucheries, traiteurs, restaurants et cuisines CHR. il intègre une fonction d'inversion, des disques inox de 6 et 8 mm, une protection contre la surcharge et des accessoires pour la préparation de saucisses.

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Hachoir à viande professionnel, idéal pour traiter jusqu'à 250kg de viande par heure

Conçu pour les boucheries, traiteurs, restaurants et cuisines professionnelles, le hachoir à viande professionnel Buffalo #22 offre un rendement élevé allant jusqu'à 250 kg/h. Sa puissance de 735 W permet de hacher rapidement de grandes quantités de viande, y compris les préparations plus grasses ou plus fermes.

Robuste et simple à utiliser, ce hachoir à viande professionnel associe un boîtier en aluminium à des éléments essentiels en acier inoxydable, dont la lame, les disques perforés et le bac d'alimentation. Il répond ainsi aux exigences d'un usage intensif en environnement CHR.

Un hachoir professionnel puissant et polyvalent

Grâce à son entraînement par engrenages de précision et à son moteur ventilé, ce hachoir à viande professionnel assure un travail régulier, fiable et adapté aux cadences professionnelles. La fonction d'inversion facilite le traitement des viandes grossières ou grasses en limitant les blocages.

Livré avec des disques perforés de 6 mm et 8 mm, il permet d'obtenir différentes textures de hachage selon vos préparations : steaks hachés, farces, terrines, boulettes ou préparations charcutières. Les buses de remplissage incluses permettent également la réalisation de saucisses.

Points forts du hachoir à viande Buffalo

• Rendement professionnel : jusqu'à 250 kg/h
• Lame, disques et bac d'alimentation en acier inoxydable
• Disques perforés de 6 mm et 8 mm inclus
• Fonction d'inversion pour limite