Hachoir à viande professionnel Mastro 200 kg/h avec ouverture Ø70 mm.

Ce hachoir à viande assure une production régulière jusqu'à 200 kg/h, idéale pour les restaurants, hôtels, boucheries et charcuteries recherchant un équipement compact, fiable et performant. Sa conception robuste avec moteur ventilé à bain d'huile, protection thermique, trémie inox et matrices auto-affûtantes garantit un hachage précis, hygiénique et adapté aux exigences d'un usage professionnel.

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Hachoir à viande professionnel 200 Kg/h avec trou Ø70mm

Conçu pour un usage intensif en restauration, boucherie, charcuterie ou hôtellerie, ce hachoir à viande professionnel offre un débit performant de 200 kg/h. Grâce à son ouverture de hachage de Ø 70 mm, il permet de traiter efficacement les préparations carnées tout en garantissant une utilisation fluide en cuisine professionnelle.

Sa structure robuste en alliage d'aluminium moulé sous pression et poli assure une excellente résistance à l'usage quotidien. Le boîtier moteur est renforcé par une élégante bande en acier inoxydable, tandis que la trémie et le bac collecteur en inox facilitent l'hygiène et l'entretien.

Un hachoir professionnel fiable et performant

Ce modèle est équipé d'un moteur asynchrone ventilé avec protection thermique, conçu pour limiter les risques de surchauffe pendant le service. Les engrenages hélicoïdaux en acier trempé à bain d'huile garantissent une transmission régulière, silencieuse et durable.

Les matrices auto-affûtantes en acier inoxydable permettent une coupe nette et constante, avec un disque standard de Ø 6 mm fourni de série. Fabriqué en Italie et conforme aux normes CE, ce hachoir répond aux exigences des professionnels recherchant un matériel compact, fiable et efficace.

• Débit de production : 200 kg/h
• Ouverture de hachage : Ø 70 mm
• Diamètre de grille : Ø 70 mm
• Disque standard fourni : Ø 6 mm