Caractéristiques

• Puissance 800 W pour un rendement élevé jusqu'à 60 kg/h
• Construction robuste avec tête métal et plateau en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité optimales
• 3 grilles et disques (Ø 3, 5 et 8 mm) offrant des moutures variées pour steaks hachés et charcuterie
• Fonction arrière (auto-reverse) et couteau auto-affutable pour prévenir les blocages et maintenir l'efficacité
• Accessoire pour saucisses inclus pour confectionner facilement saucisses et préparations maison

Performance et capacité

Le hachoir LACOR modèle 69068 délivre 800 W de puissance et un rendement de 60 kg/h, adapté aux préparations intensives en cuisine professionnelle ou domestique exigeante.

Matériaux et hygiène

La tête en métal et le plateau en acier inoxydable garantissent une surface facile à nettoyer, résistante à la corrosion et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire.

Polyvalence des découpes

Livré avec 3 grilles et disques de Ø 3, 5 et 8 mm, ce hachoir permet d'obtenir différentes textures pour steaks, hachis et farces, et inclut un tube à saucisses pour la fabrication maison de charcuterie.

Sécurité et facilité d'utilisation

Équipé d'un bouton marche/arrêt avec voyant, d'un couteau auto-affutable et d'une fonction arrière pour débloquer, l'appareil assure un usage sûr et continu sans interruption fréquente.

Dimensions et conception compacte

Avec des dimensions de 18 x 30 x 36 cm et un poids de 5,85 kg, le hachoir offre un bon compromis entre compacité et robustesse pour une intégration facile sur plan de travail.

À propos de la marque Lacor

Lacor est une marque reconnue pour ses équipements de préparation culinaire robustes et professionnels. Elle propose des appareils en métal et inox conçus pour la durabilité et la performance en cuisine.