Pistaches non décortiquées sont des fruits à coque en coque, reconnaissables à leur couleur verte et à leur goût caractéristique. Elles sont proposées nature, sans sel ajouté et non torréfiées, pour garder une expérience simple et authentique. Elles se dégustent comme collation à tout moment de la journée, avec le plaisir de les ouvrir une à une. Elles peuvent aussi être décortiquées puis utilisées dans des porridges, gâteaux, desserts, yaourts, smoothies ou préparations salées. Pour 100 g, elles apportent 42,9 g de lipides, 28,6 g de glucides et 21,4 g de protéines. Leur format 500 g est adapté aux amateurs de pistaches qui veulent en garder sous la main pour les pauses et la cuisine. - Pistaches non décortiquées en coque - Ingrédient unique : pistaches - Non torréfiées et sans sel ajouté - 21,4 g de protéines pour 100 g - 42,9 g de lipides pour 100 g - 28,6 g de glucides pour 100 g - Sachet de 500 g ## Composition et préparation Ces pistaches se consomment directement après ouverture de la coque, sans cuisson ni assaisonnement. Pour les recettes, il suffit de les décortiquer, puis de les utiliser entières, concassées ou moulues selon la texture souhaitée. Elles apportent du croquant dans les desserts, les bouillies du petit-déjeuner, les salades de fruits ou les yaourts. Elles peuvent aussi compléter des sauces, des risottos, des pâtisseries salées ou des marinades. ## Pour qui est-il conçu ? Ces pistaches non décortiquées s'adressent aux amateurs de fruits à coque qui apprécient une collation nature, sans sel et sans torréfaction. Elles conviennent aux pauses tranquilles comme aux moments de cuisine, quand on veut ajouter une touche de pistache à une préparation sucrée ou salée. Leur goût marqué et leur texture croquante en font un ingrédient polyvalent pour les desserts, les petits-déjeuners et les plats maison.