L’huile de noyau d’abricot biologique est une huile végétale pressée à froid, obtenue à partir d’amandes douces de fruits d’abricots mûrs. Elle se distingue par une saveur délicate, légèrement douce, avec des notes d’amande. Sa texture et son profil aromatique la rendent particulièrement agréable dans les préparations froides. Elle convient pour parfumer les salades, les vinaigrettes, les sauces sucrées, les desserts ou les bouillies déjà prêts. Elle contient 100 g de lipides pour 100 g, dont 68 g d’acides gras monoinsaturés et 27,4 g d’acides polyinsaturés. Elle est biologique, végétalienne, sans gluten, sans lactose et sans OGM. - Huile de noyau d’abricot biologique - Fabrication par pression à froid - Saveur douce avec notes d’amande - 68 g d’acides gras monoinsaturés pour 100 g - 27,4 g d’acides polyinsaturés pour 100 g - Convient aux végétaliens, sans gluten, sans lactose et sans OGM ## Composition et préparation Cette huile se compose uniquement d’huile de noyau d’abricot biologique. Elle est pensée avant tout pour les préparations froides, où son goût délicat peut rester bien perceptible. Versez-la sur une salade, incorporez-la dans une vinaigrette ou ajoutez-la en finition sur un dessert comme une panna cotta. Elle peut aussi adoucir une bouillie ou une sauce sucrée sans apporter de sucre, de protéines ou de sel. ## Pour qui est-il conçu ? Cette huile s’adresse aux personnes qui veulent varier leurs huiles de cuisine avec une option biologique au goût fin. Elle convient aux repas végétaliens et aux routines alimentaires sans gluten, sans lactose et sans OGM. Elle est particulièrement intéressante pour les amateurs de préparations froides, de salades composées et de desserts où une note d’amande est bienvenue. Sa composition riche en acides gras insaturés en fait une alternative gourmande aux huiles plus neutres.