Palatinose est une poudre d'isomaltulose, un glucide à digestion lente composé de glucose et de fructose. Elle s'adresse aux sportifs qui veulent une source de glucides simple à intégrer autour de l'effort, mais aussi aux personnes qui cherchent une alternative au sucre dans leurs recettes. Une dose se mélange facilement dans 250 ml d'eau, avec une prise possible 1 à 2 fois par jour. Son goût sucré et sa texture cristalline rappellent le sucre blanc, ce qui la rend pratique en boisson comme en cuisine. Elle convient avant, pendant ou après l'entraînement, notamment dans les disciplines d'endurance comme la course, le cyclisme ou la natation. Sa formule convient également aux végétaliens et s'intègre dans une routine sportive comme dans les préparations du quotidien. - Poudre d'isomaltulose, aussi appelée Palatinose - Glucide à digestion lente composé de glucose et de fructose - 20 g à mélanger avec 250 ml d'eau - Prise recommandée de 1 à 2 fois par jour - 95 g de glucides pour 100 g - Format 1000 g - Convient aux végétaliens ## Conseils d'utilisation Mélangez 1 dose de 20 g avec 250 ml d'eau pour obtenir une boisson glucidique facile à boire autour de l'entraînement. La prise peut être adaptée à votre routine, de 1 à 2 fois par jour, sans compliquer la préparation. Sa saveur naturellement sucrée permet aussi de l'utiliser dans le café, le thé, les smoothies, les crêpes, les gâteaux ou les desserts maison. Sa texture cristalline se dose simplement, comme une alternative pratique au sucre classique. ## Quand le prendre ? Palatinose trouve sa place avant, pendant ou après l'effort, surtout lorsque la séance dure longtemps ou demande une gestion régulière de l'apport en glucides. Les pratiquants d'endurance peuvent l'intégrer lors des sorties de course, de vélo ou de natation. Elle convient aussi aux sportifs qui veulent compléter leur apport en glucides sans changer toute leur routine alimentaire. Les glucides contribuent au rétablissement de la fonction musculaire normale après un exercice physique intense ou prolongé entraînant une fatigue musculaire et une diminution des réserves de glycogène musculaire, avec une consommation de 4 g/kg de poids corporel dans les 4 heures suivant l'effort, et au plus tard 6 heures après.