Érythritol est un édulcorant en poudre composé d'érythritol 100 %, pensé pour remplacer le sucre dans les boissons, desserts et préparations maison. Il contient 0 kJ / 0 kcal par 100 g et offre environ 70 % de la douceur du sucre. Sa texture cristalline s'utilise facilement dans les recettes sucrées comme dans certaines préparations salées. Vous pouvez l'ajouter dans le thé, les boissons fraîches, les bouillies, les desserts, les sauces, les soupes ou les marinades. Il ne contient aucun additif et convient à une alimentation végétale. Le paquet de 1000 g est pratique pour une utilisation régulière en cuisine. - Érythritol 100 % en poudre cristalline - 0 kJ / 0 kcal par 100 g - 100 g de glucides dont 100 g de sucres alcools par 100 g - 0 g de sucres par 100 g - Sans gluten, sans lactose et sans sucre - Convient aux végétaliens - Paquet de 1000 g ## Composition et préparation Utilisez l'érythritol à la place du sucre dans un ratio de 3:2, soit 3 parts d'érythritol pour 2 parts de sucre. Sa douceur étant plus faible que celle du sucre, une quantité légèrement supérieure permet d'obtenir un goût comparable. Il se mélange bien dans les boissons chaudes ou froides et peut entrer dans les desserts, bouillies et préparations cuites. Sa composition simple, érythritol 100 %, laisse de la place au goût de vos recettes. ## Pour qui est-il conçu ? Érythritol s'adresse aux personnes qui veulent sucrer leurs plats et boissons sans ajouter de sucres. Il convient aux recettes du quotidien, aux desserts maison et aux boissons où vous utiliseriez normalement du sucre. Le format 1000 g est adapté aux cuisines où l'on prépare souvent des recettes sucrées. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs, il est donc préférable de l'intégrer progressivement selon vos habitudes.