Chocolat chaud sans sucre est une préparation en poudre pour boisson chaude, conçue pour profiter d'un goût cacao intense sans sucre ajouté dans la recette. Sa formule contient seulement deux ingrédients : du xylitol et 30 % de poudre de cacao dégraissée. Le cacao dégraissé apporte la note chocolatée, tandis que le xylitol remplace le sucre ordinaire. Une préparation se fait avec 2 cuillères à café, soit 12 g, dans 250 ml d'eau chaude ou de lait. La boisson peut accompagner un matin calme, une pause réconfortante l'après-midi ou un moment après l'entraînement. Elle convient aux végétaliens lorsqu'elle est préparée avec une boisson adaptée, et ne contient ni gluten ni OGM. - Boisson chocolatée en poudre - 30 % de poudre de cacao dégraissée - Sucrée avec du xylitol - 2 cuillères à café, soit 12 g, par boisson - À mélanger avec 250 ml d'eau chaude ou de lait - 10,2 g de fibres pour 100 g - Format 300 g ## Composition et préparation La recette associe du xylitol et 30 % de poudre de cacao dégraissée. Pour préparer une tasse, ajoutez 2 cuillères à café, soit 12 g, dans 250 ml d'eau chaude ou de lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une boisson homogène. Avec de l'eau, le résultat reste léger et très cacao. Avec du lait ou une alternative végétale, la texture devient plus douce et plus ronde, tout en gardant le caractère chocolaté de la préparation. ## Quand le prendre ? Cette boisson est faite pour les moments où l'on veut une pause chaude, simple et chocolatée. Elle trouve sa place au petit-déjeuner, pendant une journée froide ou après une séance, lorsque l'envie se porte sur quelque chose de doux à boire. Le format poudre permet de préparer rapidement une tasse sans longue recette. Une consommation excessive de xylitol peut provoquer des effets laxatifs, il est donc préférable de rester sur les portions indiquées.