Amandes au chocolat noir associent des amandes entières à un enrobage généreux de chocolat noir. Elles sont pensées pour les moments où l'on veut une collation sucrée avec une vraie texture, entre le croquant de l'amande et l'intensité du cacao. La recette contient 68 % de chocolat noir et 30 % d'amandes, avec une teneur en solides de cacao de 47 %. Elles se dégustent seules, à partager, ou s'utilisent comme topping dans des recettes du quotidien. Leur profil apporte 8,3 g de fibres pour 100 g et une teneur en sel de 0,01 g pour 100 g. Sur un porridge, un yaourt, un pudding ou un gâteau, elles ajoutent une note chocolatée et une finition plus gourmande. - Amandes enrobées de chocolat noir - 68 % de chocolat noir et 30 % d'amandes - Teneur en solides de cacao de 47 % - 8,3 g de fibres pour 100 g - 9,4 g de protéines pour 100 g - 0,01 g de sel pour 100 g - Formats 500 g et 50 x 500 g ## Composition et préparation La composition repose sur du chocolat noir à base de sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel et lécithine de soja, associé à des amandes, de l'huile de tournesol, du sirop de glucose, de la dextrine et des agents de glaçage. Aucune préparation n'est nécessaire : ouvrez le sachet et servez-les telles quelles. Elles peuvent aussi être hachées grossièrement pour décorer un gâteau, mélangées à un bol de porridge ou ajoutées à un yaourt. Conservez-les dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et à température ambiante. ## Pour qui est-il conçu ? Ces amandes conviennent aux amateurs de chocolat noir qui veulent une collation prête à déguster avec une base de fruits à coque. Elles sont pratiques à poser sur une table pour des invités, à garder pour une pause sucrée ou à intégrer dans une recette maison. Leur goût fonctionne particulièrement bien avec les préparations simples comme les crèmes dessert, les gâteaux, les bols de céréales et les yaourts. Le format 500 g permet de les utiliser à la fois en snack et en ingrédient pour plusieurs recettes.