Ni Carnée, Ni Carencée : Guide Vegan de Nutrition
Un guide pratique et rassurant pour accompagner au quotidien l’adoption d’une alimentation végétale. Pensé en format poche, il répond aux questions fréquentes sur les besoins, l’équilibre alimentaire et la prévention des déficiences souvent évoquées.
Rédigé par la médecin Marie-Gabrielle Domini et le diététicien Sébastien Demange, l’ouvrage s’appuie sur une approche claire et pédagogique. Les contenus adoptent un style facile à consulter, idéal pour trouver rapidement une réponse selon votre âge et votre mode de vie.
Le guide aborde aussi les idées reçues avec nuance, afin d’aider à mieux comprendre, choisir et ajuster son alimentation au fil des situations. Disponible en ePub numérique (DRM), avec 128 pages illustrées, pour une lecture confortable et orientée vers la pratique.