Guide pratique de nutrition de l’enfant de 0 à 3 ans, 4e édition, en format broché. Rédigé par le pédiatre Patrick Tounian et la diététicienne Manon Javouhey, cet ouvrage propose des conseils fondés sur les connaissances scientifiques pour accompagner l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant.

Le livre aborde l’allaitement, l’alimentation au biberon, le choix des aliments et des boissons, la diversification alimentaire, les erreurs nutritionnelles courantes ainsi que les intolérances et allergies alimentaires. Il présente également des recommandations adaptées à certaines situations médicales et des menus selon l’âge.

Cette édition actualisée comprend des tableaux récapitulatifs, plus de 50 fiches pratiques et des compléments disponibles en ligne. Elle s’adresse aux pédiatres, médecins généralistes, nutritionnistes, diététiciens, professionnels de la petite enfance et parents à la recherche d’informations fiables sur l’alimentation de la naissance à 3 ans.

Éditeur : Elsevier Masson. Format broché. 208 pages. Langue : français. Édition : 4e édition. Date de publication : juillet 2024.