Tea Sommelier, guide pratique du thé relié Chêne

Tea Sommelier est un guide d’information sur le thé conçu pour vous accompagner pas à pas, avec une approche simple et accessible. Présenté sous forme de mini-leçons indépendantes, il vous permet d’apprendre à votre rythme, que vous disposiez de deux minutes ou d’une heure.

Découvrez les techniques de dégustation, comprenez les caractéristiques des thés et trouvez des accords harmonieux entre thé et mets. Le livre explore également la plante de thé et sa culture, avec un regard sur des thés issus du monde entier.

Au-delà de la tasse, profitez d’idées pratiques pour utiliser le thé en cuisine : infusions, assaisonnements et inspirations culinaires. Un guide illustré qui combine apprentissage et plaisir de découverte, idéal pour approfondir votre culture théière.