Guide Des Champignons France Et Europe, 5e édition revue, corrigée et augmentée.

Ce guide de référence signé Guillaume Eyssartier et Pierre Roux, avec une préface de Bart Buyck, réunit plus de 3 200 espèces de champignons observées en France et en Europe, dont 1 700 espèces illustrées. Il offre une présentation claire et actualisée pour identifier, comparer et mieux comprendre les champignons au fil des saisons.

L’ouvrage débute par des repères essentiels sur l’anatomie, l’écologie, la biologie et la classification des champignons, ainsi que sur leur rôle dans les écosystèmes. Il propose ensuite des informations utiles sur les principales intoxications, les espèces très toxiques et les risques de confusion avec des espèces comestibles ressemblantes.

Publié par Belin dans la collection Références nature, ce livre broché de 1 183 pages constitue un guide pratique, richement documenté et adapté aux passionnés de nature, aux amateurs de mycologie et aux sorties sur le terrain.