Friteuse professionnelle à double cuve 2 x 8 L avec vidange Pujadas.

Optimisez la préparation de vos fritures avec cette friteuse de 16 litres, équipée de deux cuves indépendantes et d'un réglage précis de la température jusqu'à 190 °C. Sa conception en acier inoxydable 18/10, ses robinets de vidange et ses cuvettes amovibles facilitent l'entretien tout en assurant robustesse et efficacité lors des services intensifs.

#html-body [data-pb-style=NRL5P9O]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Friteuse à poser professionnelle à double cuve de 2 x 8 L, Pujadas

Cette friteuse professionnelle est dotée de deux cuves indépendantes de 8 litres, permettant de cuire simultanément différents aliments lors des périodes de forte activité.

Deux cuves de 8 litres pour une production polyvalente

Grâce à ses deux cuves, cette friteuse à poser offre une capacité totale de 16 litres. Cette configuration permet notamment de séparer les différentes préparations et d'enchaîner plus facilement les cuissons.

Elle convient à la préparation de nombreux produits frits :

• Frites
• Rondelles d'oignon
• Lanières de poulet
• Produits panés
• Autres préparations adaptées à la friture.

Température réglable jusqu'à 190 °C

La friteuse Pujadas 2 x 8 L est équipée d'un thermostat EGO avec température variable jusqu'à 190 °C. Vous pouvez ainsi ajuster précisément la chaleur en fonction des aliments préparés afin d'obtenir une cuisson régulière.

La montée en température rapide contribue également à maintenir un rythme de production soutenu. Les commandes par cadran simplifient les réglages, tandis que les voyants permettent de contrôler facilement le fonctionnement de l'appareil.

Sécurité et qualité de cuisson

Cette friteuse professionnelle intègre plusieurs dispositifs destinés à améliorer son utilisation quotidienne. La protection thermique limite les risques de surchauffe de l'appareil.

Une zone froide est également prévue dans chaque cuve. Les résidus alimentaires qui tombent sous le panier sont ainsi moins exposés aux températures élevées, ce qui évite qu'ils ne brûlent rapidement dans l'huile.

Les paniers disposent par ailleurs de poignées isolées et ergonomiques, offrant une prise en main plus sûre et confortable pendant le service.

Robinets de vidange pour faciliter l'entretien

Pensée pour simplifier le nettoyage en cuisine professionnelle, cette friteuse à deux cuves avec robinets de vidange facilite l'évacuation de l'huile après utilisation. Chaque cuve possède son propre robinet.

Les cuvettes intérieures sont également amovibles et équipées de poignées encastrées, permettant de les retirer plus facilement lors des opérations d'entretien. Cette conception contribue à réduire le temps