La friteuse électrique professionnelle Casselin est conçue pour répondre aux besoins de cuisson dans un cadre commercial. Ce modèle dispose d'une construction en acier inoxydable robuste et d'une technologie innovante de zone froide qui garantit des conditions de friture optimales. La friteuse est équipée d'un système de gestion programmable et de réglages de température ajustables allant de 90°C à 190°C, offrant ainsi une grande polyvalence pour différents types de cuisson. D'une capacité de quatre cuves de 12 litres, elle comprend également un système de filtration avec trois filtres en papier, facilitant l'entretien et prolongeant la durée de vie de l'huile. Grâce à sa mobilité accrue, avec quatre roues dont deux équipées de freins, elle assure une utilisation stable et sécurisée. Avec un poids de 165 kg et des dimensions de 865 cm de large, 1175 cm de haut et 860 cm de long, ce modèle est parfait pour les professionnels qui recherchent une efficacité optimale et une sécurité renforcée grâce à des thermostats de sécurité. Son design pratique et fonctionnel en fait un choix excellent pour les cuisines industrielles.