La friteuse électrique Casselin 80 est conçue pour les cuisines professionnelles, offrant une construction en acier inoxydable robuste et une capacité totale de 26 litres répartie sur deux cuves de 13 litres. Avec des thermostats ajustables allant de 50°C à 190°C, elle garantit un contrôle précis de la température pour des résultats de friture optimaux. Sa technologie de zone froide innovante aide à maintenir la qualité de l'huile, tandis que le thermostat de sécurité offre une sécurité supplémentaire. Son design spacieux accueille deux paniers de friture, la rendant idéale pour des environnements de cuisson à forte demande. Facile à nettoyer et à entretenir, cette friteuse est parfaite pour les restaurants et les services de traiteur nécessitant efficacité et fiabilité.