Four gaz xt compact - 16 kW + 0,5 kW - mixte à injection directe - Inoxtrend

Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directe Alimentation gaz Commandes mécaniques simple d'utilisation 7 niveaux GN 2/1 Existe aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariot

• Dim. (L x P x H) 1045 x 962 (avec poignée) x 800 mm.
• Puissance 16 kW + 0,5 kW.
• Alimentation gaz naturel et 230/1/T.

DOTATION : 1 grille inox GN 2/1

Ce four gaz XT COMPACT dispose d'une construction extérieure en Inox AISI 430 et d'une chambre de cuisson en Inox AISI 304 à angles internes arrondis et fond de cuve embouti pour un nettoyage facile, il est équipé de commandes mécaniques, de glissières en Inox AISI 304, d'une porte équipée de 2 vitres trempées avec intérieur ouvrant pour un nettoyage facile, de 7 niveaux GN 2/1, d'un ventilateur de la chambre de cuisson en Inox AISI 316, d'une puissance de 16 kW + 0,5 kW, d'un éclairage intérieur, de pieds réglables en hauteur, d'un signal sonore de fin de cycle, d'un espacement entre les niveaux de 67 mm, d'une porte à fermeture automatique et d'une goulotte de récupération des condensats sur la porte avec vidange automatique. Fours gaz : 30% de rendement en plus Système breveté XT PREMIXER® : Système électronique d'optimisation du fluide de combustion (proportion du mélange air / gaz) pour un fonctionnement optimal du brûleur

Système breveté XT FORCE® : Nouvelle génération de générateur de chaleur en acier inox spécial, conçu pour être monté sans soudure directement dans l'enceinte de cuisson : montée rapide en température, et 30% de rendement calorifique en plus par rapport à un système de chauffe au gaz traditionnel. XT PREMIXER® + XT FORCE® = la combinaison gagnante des fours gaz INOXTREND Système breveté XT BOXTOR® : système de ventilation et de convoyage de l'air optimisé garantissant une température homogène

Sélecteur de fonctions : Cuisson convection : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l'humidité Cuisson vapeur : 50°C - 100°C (fours CDA et CBA) Cuisson mixte : 50°C - 270°C du minimum au maximum réglage de l'humidité (fours CDA et CBA) Fonction Cool Down : Refroidissement rapide de la chambre de cuisson Thermostat : Gradué de 50°C à 270°C Minuterie : Graduée de 0 à 120 mn + Position >.

La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.