Four à convection professionnel Buffalo Série 600 à 3 niveaux GN 1/1.

Compact et performant, ce four à convection accueille jusqu'à 3 niveaux GN 1/1 et assure une cuisson homogène grâce à sa ventilation puissante, avec une température réglable jusqu'à 300 °C. Sa fonction gril intégrée et son format sous comptoir de 600 mm permettent de gagner de la place tout en complétant efficacement une ligne de cuisson professionnelle Buffalo Série 600.

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Four à convection 3 x GN 1/1, Buffalo : installation sous comptoir

Ce four à convection sous comptoir est doté d'une capacité de 3 niveaux GN 1/1. Il permet de cuire plusieurs préparations simultanément tout en conservant une température homogène dans l'ensemble de la cavité.

Grâce à son ventilateur puissant, la chaleur circule uniformément autour des aliments pour favoriser une cuisson régulière et réduire les écarts de température entre les différents niveaux. Sa plage de température étendue permet d'adapter facilement la cuisson à de nombreuses recettes.

Un four professionnel compact et polyvalent

Ce four électrique Buffalo Série 600 combine convection et fonction gril afin de répondre à différents besoins de cuisson. Le gril permet notamment de gratiner ou de dorer les préparations sans nécessiter l'installation d'un appareil supplémentaire.

Son format de 600 mm de largeur est spécialement étudié pour s'intégrer dans une ligne de cuisson Buffalo Série 600. Un autre appareil compatible de la gamme peut être installé directement sur le dessus du four afin d'exploiter efficacement l'espace disponible en cuisine.

Les avantages du four à convection Buffalo

• Capacité de 3 plaques GN 1/1
• Cuisson par convection avec ventilation puissante
• Répartition homogène de la chaleur dans la cavité
• Fonction gril pour cuire, gratiner et dorer les préparations
• Plage de température de 60 à 300 °C
• Commandes à cadran simples et intuitives
• Porte de 40 mm d'épaisseur
• Poignée ergonomique robuste
• Format sous comptoir adapté aux cuisines professionnelles
• Possibilité d'installer un appareil Buffalo Série 600 sur le dessus
• Four livré avec 3 étagères GN 1/1 et 1 grille

Optimisez votre ligne de cuisson Buffalo Série 600

Avec ses dimensions compactes, ce four à convection GN 1/1 permet de disposer d'une capacité de cuisson performante sans mobiliser inutilement la surface de travail. Il constitue une base particulièrement adaptée pour créer une ligne de cuisson Série 600 homogène dans les cuisines où chaque espace doit être exploité efficacement.

Sa conception professionnelle, sa fonction convection et son gril intégré en font un équipement polyvalent pour la cuisson de viandes, légumes, gratins et nombreuses autres préparations chaudes.

• Raccordement fixe : oui
• Largeur : 600 mm
• Commandes : cadrans
• Fonction gril : oui
• Ventilation : cuisson