Four à convection professionnel GN 1/1 AFI Collin Lucy pour une cuisson précise.

Doté d'une chambre en céramique et d'un thermostat réglable de 50 à 250 °C, ce four à convection offre un contrôle efficace de la cuisson pour les besoins quotidiens des professionnels du CHR. Compatible avec les grilles GN 1/1, il est livré avec 4 grilles et intègre une minuterie, un éclairage intérieur ainsi qu'un signal sonore de fin de cycle.

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Four à convection AFI Collin Lucy avec chambre de cuisson en céramique

Conçu avec une chambre de cuisson en céramique, ce four à convection facilité l'organisation des préparations grâce à son format GN 1/1.

Avec sa puissance de 3100 W, son thermostat réglable de 50 à 250 °C et ses différentes résistances, ce four à convection professionnel permet d'ajuster précisément les conditions de cuisson en fonction des aliments préparés.

Une cuisson maîtrisée jusqu'à 250 °C

Ce four à convection professionnel est équipé d'une résistance inférieure de 2 kW ainsi que de deux résistances supérieures de 0,8 kW et 1,8 kW. Cette configuration permet d'assurer une chauffe adaptée aux différentes préparations réalisées en restauration.

Le thermostat offre une plage de réglage comprise entre 50 °C et 250 °C, permettant de sélectionner facilement la température souhaitée. Une minuterie complète les commandes du four afin de mieux contrôler les temps de cuisson.

Un four GN 1/1 adapté aux cuisines professionnelles

La chambre de cuisson accepte uniquement des grilles GN 1/1 de 530 x 325 mm. Le four est livré avec 4 grilles GN 1/1, permettant une mise en service rapide dès son installation.

L'éclairage intérieur améliore la visibilité des préparations pendant la cuisson sans avoir à ouvrir régulièrement la porte. Un signal sonore de fin de cuisson avertit également l'utilisateur lorsque le temps programmé est écoulé.

Les points forts du four à convection AFI Collin Lucy

• Four à convection professionnel au format GN 1/1
• Chambre de cuisson en céramique
• Thermostat réglable de 50 à 250 °C
• Puissance totale de 3100 W
• Poignée robuste en bakélite

Dimensions :

• Dimensions du four (L x P x H) : 796 x 670 x 580 mm
• Dimensions des grilles : GN 1/1 - 530 x 325 mm.