Four à air pulsé professionnel FM à 4 niveaux 600x400, compatible GN1/1 en triphasé.

Conçu pour une cuisson régulière jusqu'à 250 °C, ce four professionnel FM dispose de 4 niveaux 600x400 mm, d'une ventilation alternée et d'une minuterie jusqu'à 60 minutes avec mode continu. Sa construction en acier inoxydable, sa porte double vitrage démontable et son rack amovible facilitent l'utilisation et l'entretien au quotidien.

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Four à air pulsé GN 1/1, FM à 4 niveaux 600x400 mm, triphasé

Le four à air pulsé professionnel est doté d'une ventilation alternée favorisant une répartition homogène de la chaleur dans l'ensemble de la chambre de cuisson.

Doté de 4 niveaux espacés de 80 mm, ce four à convection professionnel est livré avec 4 grilles 600x400 mm. Il peut également recevoir 4 grilles GN 1/1 (non incluses), offrant ainsi une grande polyvalence pour différentes préparations.

Un four professionnel robuste et simple à utiliser

La conception intérieure et extérieure en acier inoxydable assure robustesse, hygiène et facilité d'entretien.

• Capacité : 4 grilles 600x400 mm incluses
• Espacement entre les niveaux : 80 mm
• Compatible avec 4 grilles GN 1/1 (non incluses)
• Ventilation alternée pour une diffusion homogène de la chaleur
• Température maximale : 250 °C
• Minuterie réglable de 0 à 60 minutes + mode continu
• Alarme de fin de cycle
• Éclairage intérieur
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Rack démontable facilitant le nettoyage
• Porte double vitrage démontable
• Sécurité magnétique de porte
• Thermostat de sécurité

Pour une installation électrique différente, découvrez également notre four à air pulsé professionnel en version monophasée, adapté aux établissements CHR ne disposant pas d'une alimentation triphasée.

Conception inox et entretien facilité

Avec une chambre de cuisson de 620 x 450 x 350 mm, ce four à convection à air pulsé offre un espace adapté aux productions professionnelles tout en conservant un format fonctionnel. Son rack démontable et sa porte double vitrage amovible facilitent l'accès aux différentes zones lors du nettoyage.

Pour garantir une installation sûre et permettre un entretien aisé, une distance minimale de 120 mm doit être conservée à l'arrière du four.

• Dimensions intérieures : 620 x 450 x 350 mm
• Construction : intérieur et extérieur inox
• Équipement électrique : livré avec câble nu

Important : l'installation de ce four professionnel doit être réalisée par un professionnel qualifié. La garantie ne pourra pas être prise en compte si l'installation n'est pas effectuée par un professionnel.