Four à pizza professionnel à gaz, idéal pour la cuisson simultannée de 4 pizzas Ø30cm. Dim. chambre : (L) 610 x (P) 640 x (H)150 mm. #html-body [data-pb-style=ADBTGUS]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}

Four à Pizza à Gaz 4 Pizzas Ø30 cm entièrement réfractaire de la marque AFI Collin Lucy

Entièrement réfractaire, ce four à pizza gaz professionnel AFI Collin Lucy est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Puissant, robuste et fiable, il permet de produire des pizzas savoureuses avec une régularité irréprochable.

Cuisson homogène et rendement optimal

Grâce à sa conception technique avancée, ce four assure une diffusion thermique efficace et stable :

• Sole en pierres réfractaires : excellente restitution et conservation de la chaleur
• Température maximale de 400°C : cuisson rapide et uniforme
• Résultat professionnel : pâte croustillante, garniture parfaitement cuite
• Capacité élevée : jusqu'à 4 pizzas Ø30 cm simultanément

Construction robuste adaptée à un usage intensif

• Chambre de cuisson en tôle aluminée : résistance aux hautes températures et diffusion homogène de la chaleur
• Frontal et hotte en acier inoxydable : hygiène irréprochable et facilité d'entretien
• Côtés et toit en acier verni : solidité renforcée et longévité accrue

Confort d'utilisation et maîtrise énergétique

• Fonctionnement au gaz : montée en température rapide et stabilité thermique
• Consommation maîtrisée : optimisation des coûts énergétiques
• Éclairage intérieur intégré : contrôle visuel précis sans ouverture de porte
• Limitation des pertes de chaleur : maintien des performances en continu

Dimensions

• Chambre de cuisson (L x P x H) : 610 x 640 x 150 mm
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 960 x 935 x 520 mm