Préparation de régime exempte de gliadine (gluten). Conseils d'utilisation : Mélange original qui met en valeur la saveur douce typique de la châtaigne dans vos préparations boulangères, pâtissières et biscuitières. Ingrédients : Farine de riz blanche*(70%), farine de châtaigne*(30%) * Ingrédient issu d'agriculture biologique Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes : . Valeur énergétique : 1185 kJ soit 379 kcal . Protéines : 6.3 g . Glucides : 79.7 g . Lipides : 1.7 g Caractéristiques : Poids net : 500 g Origine : Union Européenne Certification : Ecocert F-32600