La Farine de Châtaigne BIO est riche en oligo-éléments, minéraux et vitamines, notamment phosphore, potassium, magnésium. Son goût unique est idéal pour ajouter une touche d'originalité à toutes vos recettes, (pains, pâtisseries, tartes...). À utiliser seule ou en complément d'autres farines. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de châtaigne BIO (poids sec): Calories: 360kcal Protéines: 8g Lipides: 3g dont acides gras saturés 0,60g Glucides: 75g Fibres alimentaires: 12g Phosphore: 164mg Potassium: 847mg Magnésium: 67,9mgLa Farine de Châtaigne BIO est riche en oligo-éléments, minéraux et vitamines, notamment phosphore, potassium, magnésium. Son goût unique est idéal pour ajouter une touche d'originalité à toutes vos recettes, (pains, pâtisseries, tartes...). À utiliser seule ou en complément d'autres farines. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de châtaigne BIO (poids sec): Calories: 360kcal Protéines: 8g Lipides: 3g dont acides gras saturés 0,60g Glucides: 75g Fibres alimentaires: 12g Phosphore: 164mg Potassium: 847mg Magnésium: 67,9mg