Les fleurs de brocoli sont des légumes typique de l’Italie du Sud. En particulier elles sont un ingrédient très présent dans la cuisine des Pouilles. Ce n’est pas un hasard que les Orecchiette avec fleurs de brocoli soient un des plats les plus représentatifs des Pouilles.
Les fleurs de brocoli Galantino sont faites avec les meilleures matières premières séléctionnées. Servez-lez comme entrée ou contour.
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