L’inox 18/10 est un matériau très sain qui préserve la saveur des aliments. Grâce à sa couche d’aluminium intérieure, il assure une diffusion uniforme de la chaleur sur l’ensemble de la poêle, et non uniquement au fond. Il résiste parfaitement aux hautes températures, idéal pour saisir les aliments. La structure « triply » est composée d’une couche intérieure en inox 304 de 0,4 mm, d’une couche intermédiaire en aluminium de 1,0 mm et d’une couche extérieure en inox 430 de 0,6 mm. Structure en nid d’abeille avec revêtement céramique antiadhésif Manche riveté en acier inoxydable Extérieur : finition polie Compatible tous les feux dont induction Compatible avec le lave vaisselle