Plaque eutectique GN 1/1 pour maintien du froid Conçue pour les professionnels de la restauration, cette plaque eutectique GN 1/1 en plastique blanc permet de maintenir une température stable entre -12 et -10 °C pendant 3 à 4 heures. Elle s'utilise dans les conteneurs isothermes pour garantir la conservation des aliments lors du transport ou du stockage temporaire. Mode d'utilisation et compatibilité La plaque doit être congelée à -18 °C pendant 24 heures ou jusqu'à congélation complète avant utilisation. Elle est prête à l'emploi lorsqu'aucun mouvement interne n'est perceptible en la secouant. Ses dimensions de 53 x 32,5 x 3 cm assurent une compatibilité avec les bacs GN 1/1 standard, facilitant l'intégration dans les équipements existants. Matériau et applications professionnelles Fabriquée en plastique robuste, cette plaque offre une solution fiable pour le maintien du froid dans les environnements professionnels. Elle est adaptée aux besoins des traiteurs, restaurants ou services de livraison nécessitant une température contrôlée sur plusieurs heures. Son format plat optimise l'espace dans les conteneurs isothermes.

• Maintien du froid : Conserve une température de -12 à -10 °C pendant 3 à 4 heures.
• Dimensions GN 1/1 : 53 x 32,5 x 3 cm, compatible avec les bacs isothermes standards.
• Matériau plastique : Résistant et facile à nettoyer.
• Préparation simple : À congeler à -18 °C pendant 24 heures avant utilisation.
• Utilisation professionnelle : Idéale pour la restauration, le traiteur et la livraison alimentaire.
• Format plat : Optimise l'espace dans les conteneurs isothermes.
• Poids : 1 kg pour une manipulation aisée.
• Couleur blanche : Permet une identification rapide dans les équipements.