Isolat de protéine de pois (81.8%), arômes, isolat de protéine de riz (5%), inuline, protéine de cranberry (1%), L-méthionine, édulcorants : acésulfame de potassium - sucralose, vitamines : C - E - PP - A - B5 - B6 -B2 - B1 - B12 - B9 - B8, maltodextrines, L-thréonine, extrait sec d’acérola (0,1%), épaississant : gomme xanthane, antiagglomérant : silice [nano], L-valine,L-tryptophane, minéraux : oxyde de zinc - sélénite de sodium. Traces possibles de gluten, œufs, fruits à coques, lait, céleri, soja et sulfi tes. Gluten < 20mg/kg. Chaque lot de PROTIVEGAN mis en vente a été analysé et déclaré conforme à la réglementation en vigueur concernant l’allégation sans gluten. Informations nutritionnelles moyennes**  Pour 100gAR*Par shaker (30g)AR* Energie 361 kcal / 1526 kj / 108 kcal / 458 kj / Matières grasses 4,3 g / 1,3 g / Dont acides gras saturés 0,5 g / 0,2 g / Glucides 5,9 g / 1,8 g / Dont sucres 0,1 g / 0,3 g / Fibres alimentaires 5.7 g / 1,7 g / Protéines 72 g / 22 g / Sel 3 g / 0,91g / Vitamine A 800 µg 100% 240 µg 30% Vitamine E 12 mg 100% 3,62 mg 30% Vitamine C 86 mg 108% 26 mg 32% Vitamine B1 1,1 mg 100% 0,33 mg 30% Vitamine B2 1,4 mg 100% 0,42 mg 30% Vitamine PP 16 mg 100% 4,8 mg 30% Vitamine B5 6 mg 100% 1,8 mg 30% Vitamine B6 1,4 mg 100% 0,42 mg 30% Vitamine B8 51 µg 101% 15 µg 30% Vitamine B9 200 µg 100% 60 µg 30% Vitamine B12 2,8 µg 111% 0,83 µg 33% Zinc 10,71 mg 107% 3,21 mg 32% Sélénium 55.2 µg 100% 16,56 µg 30% Extrait d'acérola 100 mg / 30 mg / *AR : Apports de référence. **Ces valeurs peuvent subir de légères variations, habituellement observées avec des produits d’origine naturelle Aminogramme Acides AminésValeur Pour 100g de protéines Alanine 4,3 g Arginine 8,6 g Acide aspartique 11,2 g Cystine 1,0 g Acide glutamique 16,7 g Glycine 4,1 g Histidine 2,5 g Isoleucine 4,5 g Leucine 8,4 g Lysine 6,9 g Méthionine 2,5 g Phénylalanine 5,5 g Proline 4,4 g Sérine 5,2 g Thréonine 4,0 g Tryptophane 1,0 g Tyrosine 3,8 g Valine 5,0 g Indice chimique 100 BCAA (pour 100 g de protéines) 17.8 g Préparation pour encas hyperprotidique à faible teneur en sucres et en matières grasse dont la valeur énergétique est de 108 kcal par ration, saveur vanille-caramel, avec édulcorants.