Caractéristiques

• Duo complet : une râpe à zeste longue 42 cm à gros grains avec couvercle de protection et une râpe à parmesan 19 cm accompagnée d'une boîte de rangement.
• Matériaux durables : lames en acier inoxydable pour une découpe précise et une longue durée de vie.
• Fonctionnalités pratiques : anneau de rangement sur le zesteur et boîte hermétique qui cale la râpe pendant l'utilisation.
• Conservation intégrée : la boîte à fromage permet de conserver hermétiquement parmesan, gruyère ou comté et de préserver leur fraîcheur.
• Prise en main sûre : poignée en plastique robuste pour une maniabilité confortable et sécurisée.

Design et dimensions

Le duo présente un design fonctionnel en noir avec une râpe à zeste de 42 x 3,6 x 2 cm et une râpe à parmesan avec boîte de 19 x 9,5 x 7 cm capable de contenir un morceau entier de parmesan.

Performances de râpage

La râpe à zeste est équipée de gros trous qui produisent des zestes en rubans à la saveur intense, idéaux pour pâtisserie, cocktails et assaisonnements; la râpe peut également produire des filaments de fromage pour pâtes et risottos.

Matériaux et entretien

Les lames sont en acier inoxydable pour une découpe nette et une résistance à l'usure. La poignée, la protection et la boîte sont en plastique. Le duo se lave facilement à la main; le zesteur n'est pas compatible lave-vaisselle.

Usages recommandés

Outil polyvalent pour zester agrumes (citron, orange), râper parmesan, gruyère, comté et sublimer plats salés, pâtes, sauce carbonara, salade César, risotto et desserts.

À propos de la marque

Fackelmann est une marque reconnue pour ses ustensiles de cuisine pratiques et robustes, offrant des produits conçus pour les usages domestiques et professionnels avec un bon rapport qualité finition.