Dietetique Chinoise Yin Yang Mango, Précis fondements et recettes

Découvrez une approche de l’alimentation inspirée par la diététique chinoise pour favoriser un meilleur équilibre au quotidien. Le livre présente les principes du Yin et du Yang ainsi que la notion d’énergie vitale, afin d’adapter les repas aux besoins de la personne et aux cycles naturels.

Au fil des pages, vous apprendrez à composer des assiettes cohérentes avec la saison, à mieux comprendre la nature et les saveurs des aliments, et à soutenir la digestion. Chaque période de l’année propose des fiches pratiques dédiées aux ingrédients du quotidien, avec leurs apports et leur rôle dans le corps, complétés par des recettes pour faciliter la mise en pratique.

Conçu pour aider à trouver une harmonie durable entre plaisir et santé, ce guide mêle explications claires et recettes variées. Avec une présentation broché et 160 pages, il rassemble 50 recettes au service d’une alimentation plus équilibrée, fondée sur l’idée que les aliments nourrissent et contribuent aussi au bien-être.